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  • 心臟肝臟腎臟及骨骼肌所需的能量,50%來自脂質
  • 細胞內:以三醯甘油形式儲存(triacylgalycerol)
  • 一克脂肪酸放出38仟焦耳的熱能。
  • 需能時:三醯甘油放出脂肪酸,藉血液運至組織的粒線體進行β-oxidation→acetyl-CoA進入TCA cycle
  • 過多的脂肪酸和甘油合成三醯甘油,貯存在脂肪細胞內。
  • 脂肪酸合成酵素組:ACP(acyl carrier protein)位在細胞內
  • 脂肪酸分解酵素:位在粒線體
  • 脂肪酸的氧化位置:心臟肝臟及骨骼肌的粒線體
  • 脂肪酸的來源:飲食中、肝臟內,脂肪細胞中的三醯甘油。

相關物質编辑

  • 膽鹽(如cholate and glycholate)和脂肪混合,增加水溶性。
  • 三醯甘油 脂肪酶→脂肪酸+甘油+單醯甘油+雙醯甘油→小腸吸收合成三醯甘油。
  • 脂蛋白:三醯甘油+膽固醇+蛋白質
  • 血液中最重要的脂蛋白:乳糜微粒(chylomicrons)= 三醯甘油+膽固醇+蛋白質+磷質脂
  • 肝臟的三醯甘油以脂蛋白形式存在
  • chylomicrons到了周邊組織,被脂蛋白酶水解釋出脂肪酸。
  • 調節脂肪細胞釋出脂肪酸的荷爾蒙:腎上腺素(epinephrine)、升醣素(glucagon)。cAMP為第二信使。

相關酵素编辑

  • 脂肪酸以fatty cayl CoA的形式進入粒線體的intermembrane space
  • 肉鹼醯轉移酶I(carnitine acyltransferase I):使脂肪醯與canitine結合。
  • 醯基肉鹼轉位酶(acylcarnitine translocase)將其帶入粒線體內膜。
  • 肉鹼醯基轉移酶II:使脂肪醯基與CoA結合→進行氧化
  • 肉鹼回到內外膜間。

代謝编辑

相關疾病编辑

膽固醇编辑

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